L’hydrolat ou eau florale de Basilic romain est recommandé pour les soucis digestifs mais aussi pour les personnes nerveuses. Cette plante aromatique vient d’Inde. En Asie, elle est considérée comme une plante vivace. Très bien adaptée au climat du pourtour méditerranéen, le basilic romain est une plante annuelle. Elle est également appelée « basilic commun », « basilic aux sauces », « herbe royale » ou « grand basilic ». Le nom basilic viendrait du grec ancien « basilikos » qui signifie « petit roi ». Cette plante de la famille des lamiacées possède des feuilles ovales et donne des petites fleurs blanches. La cuisine provençale et italienne ne s’y trompe pas. Elles utilisent cette herbe aromatique dans des plats typiques telle la soupe au pistou, le pesto, le pistou, les pâtes.
Basilic romain (hydrolat ou eau florale) : fiche technique
Parties utilisées : La plante entière
Distillation : A la vapeur d’eau
Durée de conservation :12 mois
Propriétés principales :
- Digestif : Aide les digestions lentes et difficiles
- Limite les gaz, l’aérophagie
- Anti-spasmodique (spasmes de l’estomac)
- Anti-âge grâce à ses antioxydants (peaux fatiguées, matures)
- Aide les peaux ternes et fatiguées
- Fortifie le cuir chevelu (prévient la chute des cheveux)
- Améliore la confiance en soi
- Contre l’anxiété et les angoisses (apaise)
- Contre le stress, soulage les tensions nerveuses sur le mental et sur le physique
- Aide à lutte contres les peurs (mort, maladies…)
- Allergies respiratoires
- S’utilise en cuisine (vinaigrette, sauce tomate, à incorporer dans une crème ou en sorbet)
Odeur : Parfumée et agréable
Couleur : incolore
Saveur : Douce et bien typique du basilic
Aspect : Fluide
Basilic romain : précautions d’utilisation
L’hydrolat (ou eau florale) de basilic romain s’utilise par voie cutanée, inhalation ou orale. Attention si vous êtes allergique au linalol.
Méfiez-vous, il existe un peu plus de 150 variétés de basilic. Veillez à bien utiliser le basilic romain.
Pensez à bien agiter le flacon d’hydrolat avant utilisation.
Bien refermer votre flacon après utilisation afin d’éviter toute contamination bactérienne.
Les hydrolats ou les eaux florales remplissent les mêmes fonctions que les huiles essentielles avec l’avantage d’être beaucoup plus doux. Il n’y a donc pas de contre-indications particulières. Il est toujours préférable de faire un petit test cutané afin de vérifier que l’on est pas allergique. Toujours demander conseil à un professionnel de la santé.
Si votre hydrolat (ou eau florale) a son odeur qui se modifie et devient désagréable, jetez-le.
A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
Le saviez vous ?
L’hydrolat (ou eau florale) de basilic romain peut être utilisé en cuisine. Il remplace avantageusement le basilic que l’on ne trouve pas sur les marchés l’hiver.
Principaux constituants de Basilic romain (hydrolat ou eau florale)
- linalol
- eugénol
- eucalyptol
